Styczeń to miesiąc realizowania postanowień noworocznych. Jednym z nich może być odrzucenie mięsa z diety. Zachęcają do tego takie okazje jak Dzień Wegetarian przypadający dokładnie na dzień 11 stycznia. Tego dnia w Klubie Vegefani było wyjątkowo dużo osób, które włączyły się do przygotowania pasty do chleba oraz burgerów. Inspiracja pochodziła z książek Iwony Orzechowskiej-Zeidler "Wegańskie smarowidła na domowym pieczywie" oraz Katarzyny Gubały "Wege w kwadrans". Spotkanie zorganizowane dzięki współpracy z bolesławieckim sklepem Carrefour. moderator Izabela Szymańska DKK Bolesławiec