Sezon na dynię

Październik to sezon na dynię, którą można jeść pod wieloma postaciami. Warzywo to nadaje piękny kolor przyrządzanym potrawom, jest niekaloryczne, a także dostarcza wielu witamin i minerałów. Jak bardzo plastyczna jest to dynia, przekonaliśmy się na październikowym spotkaniu Klubu Vegefani. Przekonaliśmy się, że można ją wykorzystać do przyrządzenia pełnowartościowego, rozgrzewającego i sycącego obiadu dla całej rodziny. Zrobiliśmy zupę-krem z dyni, racuszki dyniowe i odżywcze koktajle. Mieliśmy nawet kompot z dyni, przyniesiony przez jedną z klubowiczek. Było naprawdę pysznie i sycąco!

Spotkanie zorganizowane przy współpracy z bolesławieckim sklepem Carrefour, który dostarczył nam produkty.

moderator Izabela Szymańska
DKK Bolesławiec