Za nami wrześniowe spotkanie Klubu Vegefani w Miejskiej Bibliotece Publicznej – Centrum Wiedzy w Bolesławcu. Tematem przewodnim były zioła. Pijąc herbaty z mięty, pokrzywy i melisy klubowiczki przeglądały niezwykle interesującą książkę Pawła Płaczka „Menu kryzysowe”. Co prawda nie jest ona stricte poświęcona wegetarianom czy weganom, jednak wiele propozycji z tej publikacji idealnie może się wkomponować w jadłospis osoby na diecie roślinnej. Wybraliśmy dwa przepisy: sałatkę z arbuza i fety oraz kotleciki z włoszczyzny. Wybrane przepisy okazały się bardzo łatwe, a dania wykonane podczas naszych warsztatów kulinarnych zachwyciły każdą uczestniczkę spotkania.
Dyskusyjny Klub Książki pod nazwą Klub Vegefani działa pod patronatem Instytutu Książki, a współorganizatorem wydarzenia jest bolesławiecki sklep Carrefour, zapewniający produkty spożywcze.
moderatorka Izabela Szymańska
DKK "Vegefani" w Bolesławcu