O czym myślicie, gdy słyszycie słowo "ostatki"? Jeśli o pączkach - to nie w Klubie Vegefani! Nasz klub spotkał się w dniu 27.02.2025 i zaproponował pożegnanie karnawału w zdrowym stylu: koktajlem kokosowo-ananasowym oraz wykwintnymi koreczkami. Inspirację zaczerpnęliśmy z książki Agnieszki Nitsu "Zdrowe słodkości. Motywacja i porady na zdrowe życie". Koktajl przygotowany według przepisu zaczerpniętego z publikacji dietetyczki zaskoczył nas intensywnym smakiem i zapachem ananasa, zaś wzbogacenie napoju mlekiem kokosowym nadało mu aksamitną konsystencję. Koreczki z kolei powstały według pomysłu klubowiczek, które stworzyły kompozycję z otrzymanych składników. Choć na naszych spotkaniach pojawiały się już roślinne kabanosy czy wędliny, kilka osób po raz pierwszy zetknęło się z alternatywnymi rozwiązaniami, które pozwalają uniknąć jedzenia mięsa. Musimy przyznać, że owocowo - warzywne przyjęcie tuż przed Wielkim Postem wzbudziło nasz entuzjazm. A pączki? Może w tłusty czwartek się skusimy...
Spotkanie Klubu Vegefani działającego w ramach Dyskusyjne Kluby Książki odbyło się we współpracy z bolesławieckim sklepem Carrefour.
DKK "Vegefani" w Bolesławcu